Хачапурі з м’ясом і сиром 🔸листкове дріжджове тісто — 1 упаковка 🔸моцарела — 600 г 🔸фарш — 500 г 🔸то

Хачапурі з м’ясом і сиром

🔸листкове дріжджове тісто — 1 упаковка
🔸моцарела — 600 г
🔸фарш — 500 г
🔸томат — 1-2 шт
🔸болгарський перець — 1 шт
🔸сіль, спеції — за смаком

📌 Розкачуємо листкове дріжджове тісто. По краях викладаємо моцарелу та загортаємо бортики, формуючи “лодочку”. Для начинки обсмажуємо фарш, додаємо нарізані томати та болгарський перець. Солимо, додаємо спеції за смаком. Викладаємо начинку всередину хачапурі та зверху щедро посипаємо моцарелою. Ставимо у теплу духовку на 15 хвилин при 50°C, щоб тісто підійшло.
Потім збільшуємо температуру до 180°C і випікаємо ще 20–25 хвилин до золотистої скоринки.

TikTok автор: _anna_klymyk_

Кулінарні рецепти