Пиріг «Жульєн» 🥧 🔸Цибуля - 1 шт.

@retsepty

Каталог кулінарних рецептів. Завжди тільки вибіркові рецепти. Легкі у приготуванні та дуже смачні! По всім питанням пишіть @Willyhaase Силка для запрошення https://t.me/+P9YiOxDIPyISadeW

Пиріг «Жульєн» 🥧

🔸Цибуля - 1 шт.
🔸Куряче філе - 450 г
🔸Гриби - 400 г
🔸Вершки - 100 мл
🔸Пармезан - 50 г
🔸Сіль/перець - за смаком
🔸Часник - 3 зубчики
🔸Тісто листкове - 600 г ( 2 листи)
🔸Сир - 150 г
🔸Яйце - 1 шт.
🔸Кунжут

1.Цибулю, курку та гриби нарізаємо. На сковорідці з олією підсмажуємо цибулю до золотистого кольору, додаємо куряче філе, разом смажимо поки філе не змінить колір, додаємо гриби, солимо, перчимо та натираємо часник, перемішуємо і тушкуємо до випарювання вологи.
Додаємо вершки та пармезан і протушковуємо разом ще десь 5 хвилин на маленькому вогні.
2.Листкове тісто попередньо розморожуємо. Виставляємо на деко, якщо тісто товсте то потрібно розкатати в більш тонкий шар. Зверху на тісто викладаємо начинку, розрівнюємо і посипаємо сиром.
3.Накриваємо ще одним шматком тіста, защіпуємо края.
4.Змащуємо збитим яйцем та посипаємо кунжутом.
5.Випікаємо в попередньо розігрітій духовці 180 градусів, 25-30 хв.

Instagram автор:pns_anastasia

Кулінарні рецепти