Правило "Послідовності прийому їжі" для контроля рівня глюкози в крові 🥗 Хочете уникнути різкої сонл

Правило "Послідовності прийому їжі" для контроля рівня глюкози в крові

🥗 Хочете уникнути різкої сонливості після обіду та покращити загальне травлення?

🥗 Як це працює: Порядок потрапляння продуктів у шлунок має вирішальне значення. Споживання спочатку овочів (клітковини) утворює в шлунку в'язкий сітчастий шар. Білки та жири, з'їдені після них, розщеплюються повільніше, а вуглеводи наприкінці прийому їжі всмоктуються поступово, що запобігає резкому інсуліновому піку.

🥗 Що робити: Починайте прийом їжі зі свіжого овочевого салату чи зелені, потім переходьте до білкової частини (м'ясо, риба, яйця) і лише наприкінці з'їдайте вуглеводний гарнір.

👨‍⚕️ Сімейний лікар