🥘 Ніжний гуляш із яловичини в густій томатній підливі М’які шматочки яловичини в насиченому соусі —

🥘 Ніжний гуляш із яловичини в густій томатній підливі

М’які шматочки яловичини в насиченому соусі — класична домашня страва, яка особливо смачна з картопляним пюре, гречкою або пастою.

⚡️Інгредієнти:
▶️яловичина — 700 г
▶️цибуля — 1 шт.
▶️томатна паста — 3 ст. л.
▶️вода — 800 мл
▶️борошно — 1,5 ст. л.
▶️вершкове та рослинне масло — для смаження
▶️лавровий лист — 1 шт.
▶️сіль і перець — за смаком

👩‍🍳 Приготування:
1️⃣ На сковороді розігрійте рослинне та вершкове масло.
2️⃣ Додайте нарізану цибулю й обсмажте до м’якості.
3️⃣ Яловичину наріжте шматочками, додайте до цибулі та обсмажте до рум’яності.
4️⃣ Всипте борошно й добре перемішайте, щоб воно рівномірно покрило м’ясо.
5️⃣ Додайте томатну пасту, а потім поступово влийте воду.
6️⃣ Посоліть, поперчіть, покладіть лавровий лист.
7️⃣ Накрийте кришкою та тушкуйте на слабкому вогні до м’якості м’яса й загустіння підливи.

🥔 Подавайте гарячим із ніжним картопляним пюре.

❤️ Зберігайте рецепт для ситної домашньої вечері!
📚 Смачна книга — смачні ідеї щодня