Соковита молода кукурудза з вершковим смаком і легкою рум’яною скоринкою. В аерогрилі готується швидко, а паприка та спеції роблять її особливо ароматною.
Інгредієнти:
Молода кукурудза — 2 качани
Вершкове масло — 1 ст. л.
Оливкова олія — ½ ст. л.
Паприка — ¼ ч. л.
Цибулевий порошок — ¼ ч. л.
Сіль із часником — ½ ч. л.
Готуємо:
• Кукурудзу очисти від листя та волокон. Качани можна залишити цілими або обережно розрізати вздовж на четвертинки.
• Вершкове масло розтопи та змішай з оливковою олією, паприкою, цибулевим порошком і часниковою сіллю.
• За допомогою пензлика щедро змасти кукурудзу ароматною масляною сумішшю з усіх боків.
• Розігрій аерогриль до 200 °C. Виклади кукурудзу в один шар і готуй 10–15 хвилин, один раз перевернувши приблизно посередині приготування.
• Подавай кукурудзу гарячою одразу після приготування. За бажанням зверху можна додати ще маленький шматочок вершкового масла.
Маленька хитрість: якщо качан дуже твердий і його складно розрізати, краще готуй його цілим — розрізання твердої серцевини вздовж потребує особливої обережності.
Смачна хата | #гарнір