Отже, санітарні норми. У 104 школах є питання щодо дотримання 4-тижневого меню, гігієни персоналу, походження медоглядів, зберігання добових проб і технології приготування страв.
Також перевіряли безпечність продуктів. В половині закладів виявили недоліки, які найчастіше стосуються температури в холодильниках, роздільного зберігання продуктів, поводження з відходами, гігієни персоналу та боротьби зі шкідниками.
✈️Скинути фото/відео/інфу