ДЕРУНИ У ГРИБНОМУ СОУСІ 🥘🍄
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🟢ІНГРЕДІЄНТИ
🟢Картопля — 600 г
🟢Цибуля — 1 шт.
🟢Яйце — 1 шт.
🟢Борошно — 2–3 ст. л.
🟢Сіль, перець — за смаком
🍄🟫 Для соусу:
🟢Цибуля — 1 шт.
🟢Масло — 15 г
🟢Печериці — 300 г
🟢Філе стегна — 150 г
🟢Борошно — 1 ст. л.
🟢Вершки 15% — 200 мл
🟢Сіль, перець, спеції — за смаком
🟢Твердий сир — для посипки
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
👩🏻🍳 ПРИГОТУВАННЯ
1️⃣Картоплю почистіть, наріжте та перебийте блендером разом із цибулею до однорідної маси.
2️⃣Додайте яйце, борошно, сіль і перець. Добре перемішайте.
3️⃣Смажте деруни з обох боків до золотистої скоринки.
4️⃣Для соусу розтопіть масло та обсмажте подрібнену цибулю до м’якості. Додайте печериці, а потім м’ясо.
5️⃣Обсмажуйте все разом, поки волога повністю не випарується. Всипте борошно, а наприкінці влийте вершки кімнатної температури.
6️⃣Тримайте соус на вогні, доки він не загусне.
7️⃣У горщики викладіть деруни та грибний соус, посипте тертим сиром.
8️⃣Запікайте в духовці за температури 180°C протягом 10–15 хвилин.
❤️ Зберігайте рецепт і ставте вподобайку, якщо любите такі домашні страви!
#рецепти
#кулінарія
#їжа
#смачно
#готуємовдома
⭐️ АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД «ЛЯ, БУРЖУА!» - ПІДПИСАТИСЯ
ДЕРУНИ У ГРИБНОМУ СОУСІ 🥘🍄 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🟢ІНГРЕДІЄНТИ 🟢Картопля — 600 г 🟢Цибуля — 1 шт.
Абетка Рецептів Життя від "Ля, буржуа!"
@Abetka_Le_BurjuaЗатишне середовище для гурманів з витонченим смаком в стилі, їжі й гуморі, хто йде в ногу з часом. Тисячі рецептів зі всього світу, авторських креативів і щоденних мотивацій По всіх питаннях: @Le_Burjua На біржі: adsell.io/r/yiNzAZ Тисни "Вступити"! 👇
31,545 מנויים
פתח בטלגרם