ДЕРУНИ У ГРИБНОМУ СОУСІ 🥘🍄 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🟢ІНГРЕДІЄНТИ 🟢Картопля — 600 г 🟢Цибуля — 1 шт.

ДЕРУНИ У ГРИБНОМУ СОУСІ 🥘🍄

〰️〰️〰️〰️〰️〰️

🟢ІНГРЕДІЄНТИ

🟢Картопля — 600 г
🟢Цибуля — 1 шт.
🟢Яйце — 1 шт.
🟢Борошно — 2–3 ст. л.
🟢Сіль, перець — за смаком

🍄‍🟫 Для соусу:

🟢Цибуля — 1 шт.
🟢Масло — 15 г
🟢Печериці — 300 г
🟢Філе стегна — 150 г
🟢Борошно — 1 ст. л.
🟢Вершки 15% — 200 мл
🟢Сіль, перець, спеції — за смаком
🟢Твердий сир — для посипки

〰️〰️〰️〰️〰️〰️

👩🏻‍🍳 ПРИГОТУВАННЯ

1️⃣Картоплю почистіть, наріжте та перебийте блендером разом із цибулею до однорідної маси.

2️⃣Додайте яйце, борошно, сіль і перець. Добре перемішайте.

3️⃣Смажте деруни з обох боків до золотистої скоринки.

4️⃣Для соусу розтопіть масло та обсмажте подрібнену цибулю до м’якості. Додайте печериці, а потім м’ясо.

5️⃣Обсмажуйте все разом, поки волога повністю не випарується. Всипте борошно, а наприкінці влийте вершки кімнатної температури.

6️⃣Тримайте соус на вогні, доки він не загусне.

7️⃣У горщики викладіть деруни та грибний соус, посипте тертим сиром.

8️⃣Запікайте в духовці за температури 180°C протягом 10–15 хвилин.

❤️ Зберігайте рецепт і ставте вподобайку, якщо любите такі домашні страви!

#рецепти
#кулінарія
#їжа
#смачно
#готуємовдома

⭐️ АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД «ЛЯ, БУРЖУА!» - ПІДПИСАТИСЯ