КАРТОПЛЯНІ КОТЛЕТИ З ГРИБАМИ ТА СИРОМ 🥘 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🟢ІНГРЕДІЄНТИ 🟢Картопля — 1 кг 🟢Картопляний крохмаль —

КАРТОПЛЯНІ КОТЛЕТИ З ГРИБАМИ ТА СИРОМ 🥘

〰️〰️〰️〰️〰️〰️

🟢ІНГРЕДІЄНТИ

🟢Картопля — 1 кг 🟢Картопляний крохмаль — 200 г 🟢Сіль — за смаком 🟢Мускатний горіх — за смаком

Для начинки:

🟢Вершкове масло — 1 ст. л. 🟢Печериці — 350 г 🟢Цибуля — 1 шт. 🟢Сіль і перець — за смаком 🟢Петрушка — за смаком 🟢Твердий сир — за смаком

Додатково:

🟢Олія — для змащування котлет

〰️〰️〰️〰️〰️〰️

👩🏻‍🍳 ПРИГОТУВАННЯ

1️⃣Відварити картоплю та розім’яти її до однорідності.

2️⃣Додати картопляний крохмаль, сіль і мускатний горіх за смаком. Ретельно перемішати.

3️⃣Для начинки обсмажити на вершковому маслі нарізані печериці з цибулею та петрушкою. Приправити сіллю й перцем.

4️⃣Розділити картопляну масу на бажану кількість порцій. Кожну розплескати, викласти всередину грибну начинку та шматочки твердого сиру.

5️⃣Ретельно загорнути начинку в картопляну масу, сформувавши котлети.

6️⃣Змастити котлети олією та викласти на деко.

7️⃣Випікати в духовці з конвекцією за температури 190°C приблизно 20 хвилин, орієнтуючись на рум’яну скоринку.

💡 Для аерогриля: готувати за температури 180°C приблизно 20 хвилин.

❤️ Збережіть рецепт і підтримайте реакцією — такі котлети чудово підійдуть для домашнього обіду!

#рецепти
#кулінарія
#їжа
#смачно
#готуємовдома

⭐️ АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ