🍆 ХРУСТКІ БАКЛАЖАНИ-ФРІ ЗІ СМЕТАННО-ЧАСНИКОВИМ СОУСОМ 😍
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🟢ІНГРЕДІЄНТИ
🟢2 баклажани
🟢1 яйце
🟢3 ст. л. борошна
🟢1 склянка панірувальних сухарів
🟢Сушені томати
🟢Сушений часник
🟢Базилік
🟢Сіль
🟢Олія для смаження
🥣 Для соусу:
🟢Сметана
🟢Свіжий часник
🟢Зелень базиліку
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
👩🏻🍳 ПРИГОТУВАННЯ
1️⃣Наріжте баклажани брусочками, добре посоліть і залиште на 10 хвилин. Після цього промокніть їх паперовим рушником, щоб прибрати зайву вологу.
2️⃣Змішайте панірувальні сухарі із сушеними томатами, часником і базиліком. В окремі тарілки підготуйте збите яйце та борошно.
3️⃣Кожен шматочок баклажана спочатку обваляйте в борошні, потім занурте в яйце, ще раз у яйце та ретельно покрийте панірувальними сухарями.
4️⃣Обсмажте брусочки в добре розігрітій олії до красивої золотистої скоринки.
5️⃣Готові баклажани перекладіть на паперовий рушник, щоб позбутися надлишку олії.
6️⃣Для соусу змішайте сметану з подрібненим свіжим часником і дрібно нарізаним базиліком.
7️⃣Подавайте хрусткі баклажани разом із часниковим соусом. Смачного! ❤️
😍 Зберігайте рецепт — така закуска точно варта уваги!
#рецепти
#кулінарія
#їжа
#смачно
#готуємовдома
⭐️ АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД «ЛЯ, БУРЖУА!» - ПІДПИСАТИСЯ
🍆 ХРУСТКІ БАКЛАЖАНИ-ФРІ ЗІ СМЕТАННО-ЧАСНИКОВИМ СОУСОМ 😍 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🟢ІНГРЕДІЄНТИ 🟢2 баклажани 🟢1 яйце 🟢3
Абетка Рецептів Життя від "Ля, буржуа!"
@Abetka_Le_BurjuaЗатишне середовище для гурманів з витонченим смаком в стилі, їжі й гуморі, хто йде в ногу з часом. Тисячі рецептів зі всього світу, авторських креативів і щоденних мотивацій По всіх питаннях: @Le_Burjua На біржі: adsell.io/r/yiNzAZ Тисни "Вступити"! 👇
31 333 підписники
Відкрити в Telegram