🥘 КУРКА У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Ніжна курочка з рум’яною скоринкою, тушкована у густому вершковому соусі з часником та спеціями. 😍
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🟢ІНГРЕДІЄНТИ:
🟢Курячі стегна без кістки та шкірки — 7 шт.
🟢Вершки 30% — 250 мл
🟢Курячий бульйон — 200 мл
🟢Часник — 4 зубчики
🟢Цибуля — ½ шт.
🟢Вершкове масло — 50 г
🟢Борошно — 100 г
🟢Олія — для смаження
🟢Сіль — за смаком
🟢Чорний перець — за смаком
🟢Паприка — за смаком
🟢Мелений мускатний горіх — за смаком
🟢Свіжа зелень — за смаком
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
👩🏻🍳 ПРИГОТУВАННЯ:
1️⃣Стегна очистіть від кісток і шкірки, посоліть, поперчіть та посипте паприкою з обох боків.
2️⃣Обваляйте курку в борошні та обсмажте на олії до золотистої скоринки. Перекладіть у миску.
3️⃣У тій самій пательні розтопіть вершкове масло. Додайте подрібнену цибулю та часник і обсмажте до м’якості.
4️⃣Влийте курячий бульйон та дайте йому трохи вваритися приблизно 10 хвилин.
5️⃣Додайте теплі або кімнатної температури вершки. Приправте сіллю, перцем і дрібкою мускатного горіха.
6️⃣Поверніть курку в соус та тушкуйте на маленькому вогні приблизно 20 хвилин, щоб соус лише ледь булькав.
7️⃣Наприкінці додайте свіжу зелень.
💛 Якщо рецепт сподобався — залиште ❤️
#рецепти
#кулінарія
#їжа
#смачно
#готуємовдома
⭐️ АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ
🥘 КУРКА У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Ніжна курочка з рум’яною скоринкою, тушкована у густому вершковому
Абетка Рецептів Життя від "Ля, буржуа!"
@Abetka_Le_BurjuaЗатишне середовище для гурманів з витонченим смаком в стилі, їжі й гуморі, хто йде в ногу з часом. Тисячі рецептів зі всього світу, авторських креативів і щоденних мотивацій По всіх питаннях: @Le_Burjua На біржі: adsell.io/r/yiNzAZ Тисни "Вступити"! 👇
32,773 subscribers
Open in Telegram