МАРИНОВАНА ЦВІТНА КАПУСТА ПО-КОРЕЙСЬКИ 🔥
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🟢ІНГРЕДІЄНТИ
🟢Цвітна капуста — 1,5 кг
🟢Морква — 2 середні
🟢Часник — 3–4 зубчики
🟢Чорний мелений перець — ⅓ ч. л.
🟢Мелений коріандр — 1 ст. л.
Для маринаду:
🟢Вода — 1 л
🟢Цукор — 200 г
🟢Оцет 6% — 200 мл (можна яблучний)
🟢Олія — 50 мл
🟢Сіль — 2 ст. л.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
👩🏻🍳 ПРИГОТУВАННЯ
1️⃣Розберіть цвітну капусту на суцвіття. Великі шматочки розріжте на менші та складіть усе в каструлю.
2️⃣Приготуйте маринад: змішайте воду, сіль, цукор, олію та оцет. Доведіть суміш до кипіння й одразу залийте нею капусту.
3️⃣Накрийте каструлю кришкою та залиште капусту трохи постояти й охолонути.
4️⃣Тим часом натріть моркву на тертці для корейської моркви. Додайте подрібнений або натертий часник, чорний перець і мелений коріандр. Перемішайте.
5️⃣Перекладіть морквяну суміш до капусти та ще раз усе ретельно перемішайте.
6️⃣Коли капуста повністю охолоне, поставте її в холодильник на 10–12 годин. Після цього можна смакувати!
❤️ Зберігайте рецепт, щоб не загубити!
#рецепти
#кулінарія
#їжа
#смачно
#готуємовдома
⭐️ АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД «ЛЯ, БУРЖУА!» - ПІДПИСАТИСЯ
МАРИНОВАНА ЦВІТНА КАПУСТА ПО-КОРЕЙСЬКИ 🔥 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🟢ІНГРЕДІЄНТИ 🟢Цвітна капуста — 1,5 кг 🟢Морква — 2 се
Абетка Рецептів Життя від "Ля, буржуа!"
@Abetka_Le_BurjuaЗатишне середовище для гурманів з витонченим смаком в стилі, їжі й гуморі, хто йде в ногу з часом. Тисячі рецептів зі всього світу, авторських креативів і щоденних мотивацій По всіх питаннях: @Le_Burjua На біржі: adsell.io/r/yiNzAZ Тисни "Вступити"! 👇
31,333 subscribers
Open in Telegram