ПАСТА З КРЕМОВИМ СОУСОМ ІЗ ПЕЧЕНИХ ПЕРЦІВ 🍝❤️
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🟢ІНГРЕДІЄНТИ
🟢Паста — 300 г
🟢Болгарський перець — 6 шт.
🟢Вершковий сир типу Philadelphia — 120–150 г
🟢Пармезан — 50–60 г
🟢Часник — 2–3 зубчики
🟢Оливкова олія
🟢Копчена паприка
🟢Сіль і чорний перець
🟢Свіжий базилік
🟢Вода з-під пасти — приблизно 100 мл
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
👩🏻🍳 ПРИГОТУВАННЯ
1️⃣Болгарські перці запікайте цілими при 230°C приблизно 40 хвилин, періодично перевертаючи.
2️⃣Гарячі перці одразу перекладіть у пакет і залиште на 15 хвилин. Потім зніміть шкірку та видаліть насіння.
3️⃣Очищені перці збийте блендером разом із часником та оливковою олією до однорідності.
4️⃣Перекладіть отриману суміш на сковорідку та прогрійте. Додайте вершковий сир, копчену паприку, сіль і чорний перець. Перемішайте до утворення ніжного кремового соусу.
5️⃣Окремо відваріть пасту до стану al dente.
6️⃣Додайте пасту до соусу, всипте пармезан і влийте приблизно 100 мл води, у якій варилася паста.
7️⃣Добре все перемішайте, а наприкінці додайте свіжий базилік 🌿
🍝 Ніжний соус із печених перців — зберігайте рецепт, щоб обов’язково спробувати!
#рецепти
#кулінарія
#їжа
#смачно
#готуємовдома
⭐️ АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД «ЛЯ, БУРЖУА!» - ПІДПИСАТИСЯ
ПАСТА З КРЕМОВИМ СОУСОМ ІЗ ПЕЧЕНИХ ПЕРЦІВ 🍝❤️ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🟢ІНГРЕДІЄНТИ 🟢Паста — 300 г 🟢Болгарський перець
Абетка Рецептів Життя від "Ля, буржуа!"
@Abetka_Le_BurjuaЗатишне середовище для гурманів з витонченим смаком в стилі, їжі й гуморі, хто йде в ногу з часом. Тисячі рецептів зі всього світу, авторських креативів і щоденних мотивацій По всіх питаннях: @Le_Burjua На біржі: adsell.io/r/yiNzAZ Тисни "Вступити"! 👇
31,545 subscribers
Open in Telegram