ПЕПЕРОНАТА — СОКОВИТА ІТАЛІЙСЬКА ЗАКУСКА 🌶️🇮🇹
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🟢ІНГРЕДІЄНТИ
🟢Солодкий перець — 1 кг
🟢Біла цибуля — 1 велика
🟢Томатна пасата — 300 г
🟢Білий винний оцет — 40–50 мл
🟢Цукор — 20–30 г
🟢Оливкова олія — 40 мл
🟢Сіль — за смаком
🟢Чорний перець — за смаком
🟢Базилік — за смаком
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
👩🏻🍳 ПРИГОТУВАННЯ
1️⃣Цибулю наріжте пелюстками та обсмажте в оливковій олії на малому вогні 8–10 хвилин до прозорості.
2️⃣Додайте перець, нарізаний смужками, трохи посоліть і готуйте 10–15 хвилин, періодично перемішуючи.
3️⃣Влийте винний оцет, додайте цукор і готуйте ще 2–3 хвилини, щоб випарувався оцтовий аромат.
4️⃣Додайте томатну пасату та чорний перець.
5️⃣Тушкуйте без кришки 45–60 хвилин, поки соус не стане густим.
6️⃣Перед подачею додайте базилік за смаком. 🌶️
Якщо сподобалася ця італійська закуска — залиште ❤️
#рецепти
#кулінарія
#їжа
#смачно
#готуємовдома
⭐️ АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ
ПЕПЕРОНАТА — СОКОВИТА ІТАЛІЙСЬКА ЗАКУСКА 🌶️🇮🇹 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🟢ІНГРЕДІЄНТИ 🟢Солодкий перець — 1 кг 🟢Біла цибуля
Абетка Рецептів Життя від "Ля, буржуа!"
@Abetka_Le_BurjuaЗатишне середовище для гурманів з витонченим смаком в стилі, їжі й гуморі, хто йде в ногу з часом. Тисячі рецептів зі всього світу, авторських креативів і щоденних мотивацій По всіх питаннях: @Le_Burjua На біржі: adsell.io/r/yiNzAZ Тисни "Вступити"! 👇
32,773 subscribers
Open in Telegram 1 video is attached to this post — visible in the Telegram app.