⚪️⚪️ 🔴🔴🔴 ⚪️⚪️⚪️⚪️ ПОЛУНИЧНИЙ ПИРІГ 🍓🥮 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🟢ІНГРЕДІЄНТИ Для тіста: 🟢Масло 82% — 180 г 🟢Цукор — 200 г 🟢Ва

⚪️⚪️ 🔴🔴🔴 ⚪️⚪️⚪️⚪️ ПОЛУНИЧНИЙ ПИРІГ 🍓🥮

〰️〰️〰️〰️〰️〰️

🟢ІНГРЕДІЄНТИ

Для тіста:

🟢Масло 82% — 180 г
🟢Цукор — 200 г
🟢Ванільний цукор — 10 г
🟢Сіль — дрібка
🟢Яйця — 3 шт.
🟢Борошно — 250 г
🟢Розпушувач — 10 г

Для начинки:

🟢Полуниця — 500 г
🟢Кукурудзяний крохмаль — 1 ст. л. з гіркою

Для крихти (штрейзеля):

🟢Масло — 30 г
🟢Цукор — 50 г
🟢Борошно — 50 г

〰️〰️〰️〰️〰️〰️

👩🏻‍🍳 ПРИГОТУВАННЯ

1️⃣До м’якого вершкового масла додайте цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Збивайте до посвітління.

2️⃣По одному введіть яйця, щоразу добре перемішуючи.

3️⃣Додайте борошно з розпушувачем і перемішайте до однорідності.

4️⃣Перекладіть тісто у форму, застелену пергаментом, та розрівняйте.

5️⃣Присипте тісто крохмалем. Полуницю розріжте навпіл або на четвертинки, якщо ягоди великі, та викладіть зверху.

6️⃣Для штрейзеля холодне вершкове масло перетріть із цукром та борошном до утворення крихти.

7️⃣Рівномірно присипте пиріг штрейзелем.

8️⃣Випікайте у розігрітій до 170°C духовці 40–45 хвилин.

💛 Якщо полуничний пиріг уже захотілося спекти — залиште ❤️

#рецепти
#кулінарія
#їжа
#смачно
#готуємовдома

⭐️ АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ