🔥 ТЕЛЯЧИЙ МІТЛОФ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Соковитий мітлоф із ніжного телячого фаршу під ароматною глазур’ю з барбекю

🔥 ТЕЛЯЧИЙ МІТЛОФ

〰️〰️〰️〰️〰️〰️

Соковитий мітлоф із ніжного телячого фаршу під ароматною глазур’ю з барбекю та томатної пасти. 😍

〰️〰️〰️〰️〰️〰️

🟢ІНГРЕДІЄНТИ:

🟢Телячий фарш — 800 г
🟢Панірувальні сухарі — 80 г
🟢Вершки — 150 мл
🟢Цибуля — 1 шт.
🟢Яйце — 1 шт.
🟢Вершкове масло — 30-40 г
🟢Часник — 3–4 зубчики
🟢Сіль — 1 ч. л.
🟢Чорний мелений перець — ½ ч. л.
🟢Паприка — 1 ч. л.
🟢Сушена зелень — 1 ч. л.

Для глазурі:

🟢Соус барбекю — 3 ст. л.
🟢Томатна паста — 1 ст. л.

〰️〰️〰️〰️〰️〰️

👩🏻‍🍳 ПРИГОТУВАННЯ:

1️⃣Панірувальні сухарі залийте вершками та залиште на 3–5 хвилин до розм’якшення.

2️⃣До фаршу додайте замочені сухарі, цибулеву кашку, подрібнений часник, яйце, м’яке вершкове масло та спеції.

3️⃣Добре вимісіть масу руками до однорідності та трохи відбийте, щоб випустити зайве повітря.

4️⃣Викладіть фарш на пергамент, сформуйте буханку та щільно загорніть, закрутивши краї.

5️⃣Запікайте при 180°C протягом 40–45 хвилин.

6️⃣Розгорніть пергамент зверху, змастіть мітлоф глазур’ю з соусу барбекю та томатної пасти.

7️⃣Запікайте ще 10–15 хвилин при 190–200°C до утворення рум’яної скоринки. 🔥

💛 Якщо рецепт сподобався — залиште ❤️

#рецепти
#кулінарія
#їжа
#смачно
#готуємовдома

⭐️ АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ