ВЕРШКОВИЙ СУП ІЗ БРОКОЛІ ТА ПЛАВЛЕНИМ СИРОМ 🍲 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🟢ІНГРЕДІЄНТИ 🟢Бульйон або вода — 2 л 🟢Куряче фі

ВЕРШКОВИЙ СУП ІЗ БРОКОЛІ ТА ПЛАВЛЕНИМ СИРОМ 🍲

〰️〰️〰️〰️〰️〰️

🟢ІНГРЕДІЄНТИ

🟢Бульйон або вода — 2 л
🟢Куряче філе зі стегна — 300 г
🟢Картопля — 3 середні шт.
🟢Морква — 1 шт.
🟢Цибуля — 1 шт.
🟢Плавлені вершкові сирки — 2 шт.
🟢Броколі — 500 г
🟢Великі печериці — 4–5 шт.
🟢Олія — 15 г
🟢Сіль і перець — за смаком

〰️〰️〰️〰️〰️〰️

👩🏻‍🍳 ПРИГОТУВАННЯ

1️⃣Закип’ятіть воду або бульйон. Додайте нарізане кубиками куряче філе зі стегна та картоплю. Варіть приблизно 20 хвилин.

2️⃣Розігрійте на сковорідці олію, додайте подрібнену цибулю та обсмажуйте, помішуючи, близько 4 хвилин.

3️⃣Додайте натерту моркву й нарізані печериці. Готуйте ще 7–8 хвилин, періодично перемішуючи.

4️⃣Перекладіть засмажку в каструлю та додайте суцвіття броколі.

5️⃣Коли суп знову закипить, покладіть два плавлені вершкові сирки. За бажанням їх можна замінити вершковим сиром на кшталт «Філадельфії», який добре розчиняється в супі.

6️⃣Варіть ще 10–12 хвилин, поки броколі не стане м’якою, а сир повністю не розчиниться. Наприкінці додайте сіль і перець за смаком.

❤️ Зберігайте рецепт, щоб зігрітися тарілочкою ніжного вершкового супу!

#рецепти
#кулінарія
#їжа
#смачно
#готуємовдома

⭐️ АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ