Бадьян.
Інша назва прянощі – іліціум. Має солодко-гіркий смак та аромат. Широко використовується у виготовленні кондитерських виробів та напоїв, іноді кладеться в супи та другі страви.
Бадьян має протиспазматичну та протизапальну дію. Допомагає при охрипілому голосі та кашлі.
Хімічний склад бадьяна вартий уваги, він включає: холін, рутин, вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В9, С і РР, а також корисні мінерали: калій, кальцій, магній, цинк, селен,мідь і марганець , залізо, фосфор та натрій.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬇️
#продукти_харчування
Інтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи
Бадьян.
Аюрведа UA
@ayurvedauaПерший україномовний канал про здоровий спосіб життя за допомогою Аюрведи та інших східних медичних систем. Найбільш відбірна та корисна, цікава та актуальна інформація для набуття досконалого здоров'я.
3 307 підписників
Відкрити в Telegram 