Ягідний бум: чому малина коштує 200 грн і хто на цьому заробляє? Україна стрімко наростила експорт з

Ягідний бум: чому малина коштує 200 грн і хто на цьому заробляє?

Україна стрімко наростила експорт замороженої малини. У сезоні 2025–2026 років вона принесла країні €250,8 млн виручки. Головна причина високих цін — неврожай у конкурентів. Польща цього року залишилася без значної частини власної малини через несприятливу погоду, а польські переробники активніше купували українську ягоду. Водночас після провального сезону відновлюється виробництво в Сербії.

Ринок малини циклічний — після високих цін виробники збільшують площі, виникає надлишок, ціни падають іноді до 5–7 грн/кг.

Тому найбільше шансів заробити в довгостроковій перспективі мають не ті, хто просто садить більше малини, а ті, хто контролює заморожування, сортування, зберігання та вихід на покупця.

Бізнес Інсайдер