Здається, хліб - продукт, у якому вже складно придумати щось нове. Але українські виробники доводять протилежне.
Цьогоріч на Baking Awards подали 82 проєкти - майже у 2,5 раза більше, ніж торік. Шість із них отримали гран-прі.
І показово, що перемагали не просто нові рецептури:
✅ Norden Bröd від «Київхліба» перетворив хліб на цілу культурну історію з власною естетикою та маркетингом.
✅ «Черкасихліб» зробив мультизерновий хліб із 14% протеїну.
✅ KORS CAFÉ BAKERY запустив передзамовлення пасок через окремий сайт.
✅ «БІСКОТТІ» зробив мініштолен вагою 100 г у зручному індивідуальному пакованні.
Тобто конкуренція вже не лише за те, який хліб спекти. Виробники шукають нові формати, автоматизують процеси, працюють із сервісом, маркетингом, енергоефективністю та звичками споживачів.
Більше про переможців Baking Awards 2026 - у матеріалі
Здається, хліб - продукт, у якому вже складно придумати щось нове.
Юзернейм продається
@businessimmortalБлог Українського підприємця Віктора Андрухіва 15+ років у бізнесі Засновник національних виробничих компаній Fibermix та Savex Minerals У цьому каналі ділюсь бізнесовими лайфхаками, цікавими кейсами та можливостями. Адміністратор – @alinaa_kontent
3 subscribers
Open in Telegram