Адамс заснував канадську організацію RainCoast Dog Rescue Society та долучився до команди Animal Rescue Kharkiv. Разом із українськими рятувальниками він виїжджав у прифронтові населені пункти, щоб евакуювати тварин і допомагати людям.
25 жовтня під час евакуації тварин російський FPV-дрон влучив в автомобіль, у якому перебував Адамс. Він зазнав тяжких поранень. Попри зусилля лікарів, врятувати його не вдалося.
«Коли людина долає пів світу, щоб працювати пліч-о-пліч із тобою в одних із найскладніших умов, це означає більше, ніж можна висловити словами. Завдяки Джессі сьогодні живі сотні тварин», — пишуть у Animal Rescue Kharkiv.