Грибний паштет за 30 хвилин Інгредієнти: • 500 гр.

Грибний паштет за 30 хвилин

Інгредієнти:
• 500 гр. печериць
• 1 цибулина
• 1 морква
• 2 зубчики часнику
• Масло для обсмажування
• 2 відварені яйця
• Сіль, чорний перець за смаком

Приготування:
На будь-якому маслі обсмажуємо дрібно нарізаний часник із цибулею кілька хвилин, потім додаємо терту моркву і обсмажуємо до м'якості овочів. Потім додаємо нарізані печериці, перемішуємо, додаємо сіль і чорний перець, смажимо, поки не випарується вся волога і до готовності грибів. Але сильно пересмажувати не треба. Даємо масі охолонути. Після цього додаємо відварені яйця і подрібнюємо блендером до потрібної консистенції. Паштет готовий.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘