🍒🔥 ВИШНЕВИЙ СОУС ДО ШАШЛИКУ — СОЛОДКО-ГОСТРА БОМБА! Соковита вишня, спеції, легка кислинка та пікант

🍒🔥 ВИШНЕВИЙ СОУС ДО ШАШЛИКУ — СОЛОДКО-ГОСТРА БОМБА!

Соковита вишня, спеції, легка кислинка та пікантна гострота 🤤 Такий соус перетворить навіть звичайне м’ясо на щось особливе!

🛒 Інгредієнти:
🍒 вишня без кісточок — 1 кг
🍚 цукор — 200 г
🧄 сухий часник — 1 ст. л.
🧂 сіль — 1 ст. л.
🌶️ чорний перець — 1 ч. л.
🌶️ гострий перець — 1 ч. л.
🍛 карі — 2 ст. л.
🌿 прованські трави — 1 ст. л.
🌶️ копчена паприка — 1 ст. л.
🍶 оцет 6% — 1 ст. л.
🌽 крохмаль — 1 ст. л.
💧 вода — 4 ст. л.

👩‍🍳 Вишню перебийте блендером. Перелийте в каструлю, додайте всі спеції та цукор. Доведіть до кипіння й варіть 20 хв на слабкому вогні.

🍶 Додайте оцет і готуйте ще 10 хв.

🌽 Крохмаль розмішайте з холодною водою, влийте тонкою цівкою в соус, постійно помішуючи. Проваріть 2–3 хв до загустіння.

🫙 Гарячий соус розкладіть у стерилізовані банки та герметично закрийте.

❤️ Збережіть рецепт до сезону шашликів!

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘