Котлети з сиром у соусі 🥩 💖 Інгредієнти Курячий фарш – 700 г; Яйце – 1 шт; Панірувальні сухарі – 3 с

Котлети з сиром у соусі 🥩

💖 Інгредієнти
Курячий фарш – 700 г;
Яйце – 1 шт;
Панірувальні сухарі – 3 ст.л;
Сіль, перець;
Сушений часник – 1-2 ч.л;
Паприка – 1 ч.л;
Сир моцарела – 150 г

💖 Соус:
Цибуля –1 шт;
Борошно – 1 ст.л;
Томатне пюре – 400 мл;
Вода –350 мл;
Базилік свіжий;
Сіль, перець, цукор;
Петрушка сушена.

💖 Приготування
До фаршу додати яйце, панірувальні сухарі та спеції. Замішуємо фарш і даємо постояти 20 хв. Формуємо котлетки і в середину кладемо сир. Обсмажуємо котлети на розігрітій сковорідці з обох сторін і прибираємо в сторону. Для томатного соусу обсмажуємо нарізану кубиком цибулю 5 хв. Додаємо борошно і смажимо ще 1 хв. Вливаємо воду та томатне пюре. Далі сушена петрушка, свіжий базилік, спеції, доводимо до смаку та повертаємо в соус котлетки. Готуємо під кришкою на повільному вогні протягом 15 хв.

Смачного 💙💛

#Країна_рецептів #вечеря #котлети