Лимонний пиріг 🍋 💖 Для тіста: Борошно -250 гр Цукор - 1 ст.

Лимонний пиріг 🍋

💖 Для тіста:
Борошно -250 гр
Цукор - 1 ст.л
Вершкове масло - 150 гр
Крижана вода - 50 мл
Сіль - щепітка

💖 Для начинки:
Лимон - 2 шт
Цукор - 6-8 ст.л
Крохмаль - 1 ст.л

💖 Приготування:
Борошно, цукор, сіль перемішати, перетерти з вершковим маслом в крихту, додати крижану воду потроху і замісити тісто. прибрати тісто на 10 хвилин у морозилку.
Лимон перекрутити, додати цукор і крохмаль, перемішати і залишити на 5 хвилин до розчинення цукру потрібно спробувати начинку і якщо що додати на ваш смак цукор. Форму змастити маслом, тісто розділити на 2 частини, 1 частину тонко розкотити, викласти у форму, потім лимонну начинку, зробити грати з тіста або можна просто розкотити тонко. Змастити зверху жовтком і випікати до готовності.

#Країна_рецептів #випічка #пиріг