Морквяний пиріг з кремом 🥕🥕 💖 Для кексу: 3 яйця 1,5 склянки цукру 2 склянки тертої моркви 1 склянка

Морквяний пиріг з кремом 🥕🥕

💖 Для кексу:
3 яйця
1,5 склянки цукру
2 склянки тертої моркви
1 склянка грецьких горіхів
1 склянка рослинної олії
2 склянки борошна
1 пакетик розпушувача тіста
1 ч. л. кориці

💖 Для крему:
2 склянки молока
1/2 склянки цукру
1 ст. л. крохмалю
1 ст. л. борошна
1 жовток
1 пакетик ваніліну

💖 Приготування:
Для крему змішайте всі інгредієнти, крім ваніліну, і доведіть до загустіння на середньому вогні. Зніміть з вогню, додайте ваніль, перемішайте та накрийте харчовою плівкою, щоб не утворилася кірочка.
Для кексу збийте яйця з цукром до пишної маси. Обережно влейте рослинну олію, не порушуючи пишності. Просійте борошно з розпушувачем і корицею, акуратно введіть у тісто. Додайте терту моркву та горіхи, перемішайте і викладіть у форму.
За допомогою кондитерського мішка викладіть крем на тісто у формі кексу. Випікайте в духовці при 170°C до готовності, контролюючи процес.

#Країна_рецептів #пиріг