🥟 Рецепт традиційних картопляних ліганців із фаршем
💖 Для тіста:
▪️ Варена картопля (в лушпинні) — 1 кг
▪️ Яйця — 2 шт.
▪️ Крохмаль — 100 г
▪️ Борошно — 100 г
▪️ Сіль — 1 ст. л.
💖 Для начинки та поливки:
▪️ Обсмажений фарш з цибулею
▪️ Смажена підчеревина з цибулею
💖 Приготування:
1. Очистіть відварену картоплю та пропустіть через м'ясорубку. Додайте сіль, крохмаль, борошно й яйця та замісіть тісто.
2. Сформуйте ліганці у вигляді невеликих пиріжечків із начинкою з фаршу.
3. Відваріть у киплячій підсоленій воді 5 хвилин після того, як вони спливуть на поверхню.
4. Подавайте гарячими разом із підчеревиною та цибулею.
Смачного 🥰
#Країна_рецептів #українська_кухня #лиганці
🥟 Рецепт традиційних картопляних ліганців із фаршем 💖 Для тіста: ▪️ Варена картопля (в лушпинні) — 1
Країна Рецептів 🍧
@krayina_retseptivОфіційний канал інтернет журналу "Світ Рецептів" - https://svitreceptiv.com.ua/ Підтримка каналу донатом☕️ 💳 5168 7450 2822 2849 Для друзів: https://t.me/+3wxwAIpbN6gyODAy Реклама: @pani_Irusya_UA @adsell На біржі: adsell.me/r/QsZb1H
11 940 підписників
Відкрити в Telegram