Розтягаї з сиром, петрушкою та насінням чорнушки — старовинна страва України Розтягаї - це народна у

Розтягаї з сиром, петрушкою та насінням чорнушки — старовинна страва України
Розтягаї - це народна українська страва, яка з'явилась ще у ХVІІІ столітті. У різних регіонах України рецепт може відрізнятись, але завжди залишається незмінно смачним та апетитним. Відомо, що слово "розтягай" походить від старовинної української мови та означає "розстібнути", оскільки цей пиріжок має форму, що розкривається. Начинку вони можуть мати саму різну, але традиційно готуються з сирим тертим або вареним горохом, рибою або м'ясом. Також можна покласти в начинку гриби, капусту або варені яйця з зеленью.

https://stranasalatov.com/roztyagai-z-sirom-petrushkoju-ta-nasinnyam-chornushki-starovinna-strava-ukraini.html