Сметанник «Баунті» 🥥🥮🥥 без випікання та желатину ♥️ Інгредієнти: 450 г пісочного печива 180 г вершков

Сметанник «Баунті» 🥥🥮🥥 без випікання та желатину

♥️ Інгредієнти:
450 г пісочного печива
180 г вершкового масла
2 яйця
50 г цукру
50 г борошна
Дрібка солі
400 г сметани
100 г вершкового масла
150 г згущеного молока
100 г кокосової стружки
⠀
♥️ Приготування:
Печиво подрібнюємо у блендері до стану крихти. Додаємо розтоплене вершкове масло та перемішуємо. 2/3 крихти кладемо у роз'ємну форму з пергаментом і добре утрамбовуємо. Прибираємо у холодильник поки готуватимемо начинку.
Яйця поєднуємо з цукром, борошном та сіллю.
Додаємо сметану і, постійно помішуючи, варимо на середньому вогні до загущення. Даємо охолонути до кімнатної температури. Після цього пару хвилин збиваємо міксером м'яке вершкове масло, додаємо крем, що вийшов, сгущене молоко, кокосову стружку і збиваємо до однорідної маси. Кладемо начинку на основу, зверху посипаємо крихтою, що залишилася та прибираємо у холодильник на ніч.

Смачного 💙💛

Країна Рецептів 🍧|#випічка #сметанник #без_випічки