🥮 Сирно-гарбузові кекси Інгредієнти: - гарбуз запечений 200 г (близько 250 г сирого очищеного) - сир

🥮 Сирно-гарбузові кекси

Інгредієнти:
- гарбуз запечений 200 г (близько 250 г сирого очищеного)
- сиру кисломолочного 200 г
- яйце 2 шт
- кефір 100 мл
- безглютенове борошно (кукурудзяне, рисове) 100г
- розпушувач 1 ч л
- цедра апельсина або лимона 1 ст л
- цукрозамінник за смаком
- кориця, ванілін за смаком

Приготування:
1. Гарбуз очистити, нарізати кубиками і поставити в духовку або мікрохвильовку до готовності.
2. Потім зробити з печеного гарбуза пюре блендером.
3. У мисці змішати яйця, сир, підсолоджувач. Додати борошно з розпушувачем.
4. Перемішати масу до однорідності (або перебити масу блендером).
5. Додати пюре гарбуза, цедру лимона, корицю та інші прянощі, перемішати.
6. Вийде тісто консистенції густої сметани.
7. Наповнити тістом формочки, заповнюючи їх майже до країв.
8. Випікати кекси в духовці 20-35 хв, при 170°С.

🥮 Смачного!
#гарбуз #сиркисломолочний #мафін #кекс #десерт #вдуховці #безглютену #безцукру
LOW CARB ZONE