ЧАШУШУЛІ 💙💛 Складові: ✔️Телятина — 1 кг ✔️Томатно-пряний соус — 150–180 г ✔️Помідори — 500 г ✔️Болгарськ

ЧАШУШУЛІ 💙💛

Складові:
✔️Телятина — 1 кг
✔️Томатно-пряний соус — 150–180 г
✔️Помідори — 500 г
✔️Болгарський перець — 1 великий
✔️Перець чилі — ½ шт.
✔️Часник — ½ головки
✔️Кінза — 1 пучок
✔️Паприка — 1 ст. л.
✔️Хмелі-сунелі — 1 ст. л.
✔️Сухий часник — ½ ст. л.
✔️Сіль — ½ ст. л. або за смаком
✔️Олія — для обсмажування

Приготування:
Телятина нарізаємо невеликими шматочками. У добре розігрітій каструлі або глибокій сковороді розігріваємо трохи олії та обсмажуємо м’ясо до рум’яної скоринки.
Потім додаємо болгарський перець та помідори. Вливаємо томатно-пряний соус додаємо паприку, хмелі-сунелі, сухий часник, сіль і перець чилі.
Перемішуємо, накриваємо кришкою та тушкуємо на маленькому вогні приблизно 1–1,5 години, поки телятина не стане м’якою та ніжною.
Наприкінці додаємо подрібнений свіжий часник і багато кінзи. Перемішуємо та прогріваємо ще 2–3 хвилин

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋