Дріжджові заварні пиріжки 💙💛 Складові: ✔️Молоко — 250 мл ✔️Сіль — 1 ч.

Дріжджові заварні пиріжки 💙💛

Складові:
✔️Молоко — 250 мл
✔️Сіль — 1 ч. л.
✔️Цукор — 1 ст. л.
✔️Дріжджі свіжі — 25 г (або сухі — 11 г)
✔️Олія — 3 ст. л.
✔️Борошно — 750 г (+ приблизно 50 г для присипки)
✔️Окріп — 250 мл
✔️Олія для смаження

Приготування:
1. Змішати борошно, цукор, сіль і дріжджі.
2. Додати тепле молоко та олію. Перемішати ложкою.
3. Влити окріп і спочатку перемішувати ложкою, а потім вимішувати руками приблизно 5 хвилин.
4. Сформувати пиріжки, використовуючи приблизно 70 г тіста на один пиріжок.
5. Додати начинку за смаком, сформувати пиріжки та обсмажити на розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋