Картопляний кіш з куркою та лисичками 💙💛 Складові: ✔️Картопля - 7-8 шт.

Картопляний кіш з куркою та лисичками 💙💛

Складові:
✔️Картопля - 7-8 шт.
✔️Куряче філе - 250 гр. (1 шт.)
✔️Цибуля - 1 шт.
✔️Лисички - 400 гр.
✔️Бекон - 150 гр.
Заливка:
✔️Яйця - 3 шт.
✔️Вершки 18% - 200 мл.
✔️Сіль/перець - за смаком
✔️Кріп або будь-яка інша зелень- за смаком

Приготування:
1.Картоплю добре миємо, відварюємо у форму, змащену олією та з неї формуємо основу для кішу за допомогою стакану (щоб картопля не липла до стакану періодично змочуйте його водою)
2.Основу солимо/перчимо та змащуємо олією і відправляємо в духовку на 15 хвилин при 180 градусах, щоб вона підрумʼянилась та тримала форму.
3.Тим часом на сковорідку відправляємо цибулю, смажимо до золотистості і туди ж відправляємо нарізану курку, смажимо до готовності.
4.Забираємо курку і на тій ж сковорідці підсмажуємо лисички.
5. Для заливки поєднайте яйця, вершки, сіль/перець, зелень та добре збийте вінчиком до однорідності.
6.Збираємо кіш: на картопляну основу викладаємо курку з цибулею, лисички, підсмажений бекон та заливаємо заливку.
7.Випікаємо в духовці при 180 градусах 25-30 хвилин, поки заливка не зловиться.
8.Після випікання обов’язково дайте пирогу час, щоб він стабілізувався і трішки вистиг (хвилин 15)

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋