«Копиці багача» 💙💛 Складові: ✔️Фарш — 800 г ✔️Яйце — 2 шт.

«Копиці багача» 💙💛

Складові:
✔️Фарш — 800 г
✔️Яйце — 2 шт. (1 у фарш, 1 у картоплю)
✔️Сіль — за смаком
✔️Чорний мелений перець — за смаком
✔️Цибуля — 1 шт.
✔️Печериці — 300 г
✔️Рослинна олія — для смаження
✔️Картопля — 3 шт.
✔️Твердий сир — 150 г
✔️Сметана — 3 ст. л.
✔️Часник — 1 зубчик
✔️Зелень-за бажанням

Приготування:
1. Фарш змішати з яйцем, сіллю, чорним перцем та цибулею. Сформувати плоскі котлети й викласти у форму для запікання.
2. Печериці нарізати, обсмажити разом із цибулею на рослинній олії, посолити і поперчити. Викласти другим шаром.
3. Картоплю натерти на крупній тертці, змішати з яйцем і викласти третім шаром.
4. Сир натерти і змішати з сметаною та подрібненим часником. Викласти суміш на картоплю.
5. Запікати у духовці при 180°C, режим «верх-низ», приблизно 1 годину — до рум’яної сирної шапочки.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋