КРЕВЕТКИ У ВЕРШКОВО-ПАРМЕЗАНОВОМУ СОУСІ 💙💛 Складові: ✔️500 г королівських креветок ✔️Сіль, чорний пере

КРЕВЕТКИ У ВЕРШКОВО-ПАРМЕЗАНОВОМУ СОУСІ 💙💛

Складові:
✔️500 г королівських креветок
✔️Сіль, чорний перець
✔️0,5 ч л паприки
✔️1 ст л оливкової олії
✔️25 г вершкового масла
✔️2–3 зубчики часнику
✔️200 г вершків 20 %
✔️Дрібка пластівців чилі
✔️25-30 г пармезану
✔️Цедра і сік лимона
✔️1 ч л паприки
✔️Петрушка

Приготування:
Креветки очищуємо від панцира та стравоходу. Обсушуємо, солимо, перчимо і посипаємо паприкою.
Добре розігріваємо сковорідку, додаємо оливкову олію і обсмажуємо креветки по 1–1,5 хвилини з кожного боку. Перекладаємо на тарілку.
У ту саму сковорідку додаємо вершкове масло і подрібнений часник. Обсмажуємо приблизно 1 хвилину, щоб часник віддав свій аромат.
Вливаємо вершки, додаємо пластівці чилі і прогріваємо майже до кипіння.
Додаємо дрібно натертий пармезан і перемішуємо до однорідного густого соусу.
Повертаємо креветки у соус і прогріваємо ще приблизно хвилину.
Знімаємо з вогню, додаємо трохи лимонного соку, цедри і посипаємо петрушкою.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋