Курячі котлетки під сирною шапочкою 💙💛 Складові: ✔️600 г філейна вирізка ✔️1 болгарський перець ✔️1 циб

Курячі котлетки під сирною шапочкою 💙💛

Складові:
✔️600 г філейна вирізка
✔️1 болгарський перець
✔️1 цибулина
✔️2 ст. л. манної крупи
✔️Сіль — до смаку
✔️Чорний мелений перець — до смаку
✔️Улюблені спеції — до смаку
✔️Свіжа зелень — за бажанням
Для сирної шапочки:
✔️150 г твердого сиру
✔️Маслини — кілька штук
✔️1 помідор
✔️Майонез

Приготування:
Філейну вирізку разом з цибулею, солодким болгарським перцем і зеленню подрібніть у м’ясорубці або блендері до стану фаршу.
До курячого фаршу додайте перець, цибулю, манну крупу, сіль, чорний перець, спеції та зелень. Ретельно все перемішайте й залиште на 10–15 хвилин, щоб манка набухла.
Сформуйте котлетки і обсмажте на пательні з обох сторін до золотистості.
Застеліть деко пергаментом, викладіть котлети на деко.
Помідори наріжте кружальцями або невеликими шматочками. Оливки наріжте кільцями, а сир натріть на тертці.
На кожну котлетку викладіть трохи майонезу, шматочки оливок, твердий сир та помідор. Запечіть у духовці 15-20 хвилин при температурі 180 °C.
Запікайте до утворення апетитної золотистої сирної скоринки. Подавайте котлетки гарячими, прикрасивши свіжою зеленню. Вони чудово смакують із картопляним пюре, рисом або свіжим овочевим салатом.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋