Ніжний, повітряний та освіжаючий тірамісу з лохиною 💙💛 Складові: Для крему: ✔️Маскарпоне — 2 упаковки

Ніжний, повітряний та освіжаючий тірамісу з лохиною 💙💛

Складові:
Для крему:
✔️Маскарпоне — 2 упаковки (по 250 г)
✔️Вершки 33% — 200–250 мл
✔️Цукор — 2–3 ст. л. (або цукрова пудра — до смаку)
Для кюлі з лохини:
✔️Лохина — близько 500 г
✔️Цукор — 2–3 ст. л.
✔️Кукурудзяний крохмаль — 1–2 ст. л.
✔️Вода — 2–3 ст. л.
Додатково:
✔️Палички савоярді — 12–14 шт.
✔️Кава — для просочення
✔️Какао — для декору

Приготування:
Для крему змішати маскарпоне, вершки та цукор і збити міксером до щільної, ніжної маси, яка добре тримає форму.
Для кюлі з лохини ягоди змішати з цукром, крохмалем і водою та проварити до загущення, після чого охолодити.
Савоярді обмокнути в каву та викласти перший шар у форму.
Далі викласти частину крему.
Зверху — кюлі з лохини.
Потім знову шар савоярді, злегка просочених кавою.
Далі ще шар кюлі та завершальний шар крему.
Поставити в холодильник на 6–7 годин, щоб десерт добре стабілізувався.
Перед подачею прикрасити какао

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋