Оладки які не падають 💙💛
Складові:
✔️1 яйце
✔️2 ст. л. цукру
✔️0,5 ч. л. солі
✔️250 мл кефіру кімнатної температури
✔️180-200 г борошна( додаємо поступово . Тісто має бути як густа сметана і не розтікатись )
✔️0,5 ч. л. соди
✔️Масло ГХІ для смаження
Приготування:
Яйце змішуємо з цукром і сіллю. Додаємо кефір, перемішуємо. Всипаємо борошно, добре вимішуємо і тільки в самому кінці додаємо соду — не гасимо!
Залишаємо тісто на 30 хвилин і після цього більше НЕ ПЕРЕМІШУЄМО — це важливо.
Можна набирати ложкою, але мені найзручніше перекласти тісто в кондитерський мішок. Смажимо на розігрітій пательні з олією на середньому вогні з двох сторін.
І все. Пухкі, високі, всередині як хмаринка і не опадають навіть після охолодження
Смачного 💙💛
Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋
Оладки які не падають 💙💛 Складові: ✔️1 яйце ✔️2 ст.
Мамині Рецепти
@mameni_receptiНайсмачніший канал в Telegram, Підпишись ❤️ Прості рецепти щодня 😋 Адмін: @miesrt Посилання для друзів: https://t.me/+JnG_qiplPHUyZmRi
88,851 مشتركًا
فتح في تيليجرام