Ожиновий соус до м’яса чи салатів 💙💛 Складові: ✔️300 г ожина ✔️50 г цукор ✔️Дрібка солі ✔️15 мл оцет 9%

Ожиновий соус до м’яса чи салатів 💙💛

Складові:
✔️300 г ожина
✔️50 г цукор
✔️Дрібка солі
✔️15 мл оцет 9%

Приготування:
Ожину викладіть у сотейник, додайте цукор і сіль, перемішайте та проваріть 10 хвилин на невеликому вогні. Перетріть через сито, щоб прибрати кісточки. Додайте оцет, перемішайте та варіть ще 10–15 хвилин до бажаної густоти. Якщо не плануєте довго зберігати соус, оцет можна не додавати - тоді зберігайте в холодильнику та використайте протягом кількох тижнів. Готовий киплячий соус розлийте у стерилізовані банки, одразу герметично закрийте, переверніть догори дном, укутайте та залиште до повного охолодження.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋