Пампушки з часником до борщу 💙💛 Складові: Для тіста: ✔️Молоко — 200 г ✔️Борошно — 300 г ✔️Олія — 2 ст.

Пампушки з часником до борщу 💙💛

Складові:
Для тіста:
✔️Молоко — 200 г
✔️Борошно — 300 г
✔️Олія — 2 ст. л.
✔️Свіжі дріжджі — 20 г
✔️Сіль — 1 ч. л.
✔️Цукор — 1 ст. л.
Для заправки:
✔️Часник — 2–3 зубчики
✔️Олія — 30–40 г
✔️Свіжий кріп
✔️Сіль — дрібка

Приготування:
1️⃣ Молоко трохи підігріти. Додати цукор, свіжі дріжджі та перемішати, щоб вони розчинилися.
2️⃣ Додати сіль, олію та поступово всипати борошно. Замісити м’яке тісто, накрити й залишити в теплі приблизно на годину. За цей час воно має добре підрости.
3️⃣ Готове тісто розділити на 12 частин. З кожної сформувати гладеньку кульку та викласти у змащену олією форму.
4️⃣ Накрити форму рушником і залишити пампушки ще приблизно на 30 хвилин.
5️⃣ Випікати при 180 °C орієнтовно 30–40 хвилин, до рум’яної скоринки.
6️⃣ Тим часом змішати подрібнений часник, кріп, олію та дрібку солі.
7️⃣ Готові пампушки одразу, ще гарячими, щедро змастити часниковою заправкою

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋