ПАШТЕТ В БАНЦІ 💙💛 Складові: ✔️600 г курячої печінки ✔️1 морквина ✔️1 цибулина ✔️1 яблуко ✔️Молоко 80 мл,

ПАШТЕТ В БАНЦІ 💙💛

Складові:
✔️600 г курячої печінки
✔️1 морквина
✔️1 цибулина
✔️1 яблуко
✔️Молоко 80 мл, або вершки
✔️3 яйця
✔️Сіль, перець,цукор, мускатний горіх

Приготування:
📌Печінку миємо, зрізаємо плівки.
📌моркву, цибулю, яблуко нарізаємо і протушуємо до готовності на олії, можна додатково додати ще 50 г вершкового масла.
📌Збиваємо блендером печінку, яйця, засмажку, молоко. Додаємо сіль, трошки цукру, перець, мускатний горіх.
📌Розливаємо по баночках, до краю не доливаємо десь 3 см., закручуємо.
📌В каструлю стелимо рушник, ставимо банки,заливаємо водою майже повністю.
📌Як закипить , варимо 2 години.( банки 450 мл) якщо менші банки , то менше.
📌Даємо охолонути, можна в тій воді що варився. Виходить дуже ніжний і смачний паштет, наче мус.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋