Смажені пиріжки з картоплею 💙💛 Складові: Для тіста: ✔️Борошно - 300 г ✔️Тепла вода — 180 мл ✔️Сухі дріж

Смажені пиріжки з картоплею 💙💛

Складові:
Для тіста:
✔️Борошно - 300 г
✔️Тепла вода — 180 мл
✔️Сухі дріжджі — 5 г
✔️Цукор - 1 ст. л.
✔️Сіль — 2 ч. л.
✔️Олія — 2 ст. л.
Для начинки:
✔️Картопля— 350-400 г
✔️Цибуля - 1 невелика
✔️Сіль — за смаком
✔️Олія для смаження

Приготування:
Замішуємо тісто
1. У теплій воді розчинити цукор і сухі дріжджі, додати 2 ст. л. борошна (із загальної кількості), перемішати та залишити
на 10-15 хвилин.
2. Додати сіль, олію та решту просіяного борошна.
3. Замісити мʼяке тісто (7-10хв), накрити та залишити в теплому місці на 1 годину.
Формуємо пиріжки
Поділити тісто на 10 частин, покласти начинку та добре защипнути краї.
Смажимо
Викладати пиріжки швом донизу. Смажити на середньому вогні по 4-5 хвилин з одного боку та 3-4 хвилини з іншого до золотистої
скоринки.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋