Тертий пиріг з яблуками 💙💛 Складові: ✔️Яйця — 2 шт.

Тертий пиріг з яблуками 💙💛

Складові:
✔️Яйця — 2 шт.
✔️Цукор — 130 г
✔️Маргарин «Вершковий» — 200 г
✔️Борошно — 450 г
✔️Ванільний цукор — 5 г
✔️Розпушувач — 1 ч. л.
✔️Сіль — дрібка
Для начинки:
✔️Яблука — 700 г
✔️Цукор — 2–3 ст. л.
✔️Кориця — 0,5 ст. л.
✔️Лимонний сік
✔️Панірувальні сухарі — 1 ст. л.

Приготування:
До яєць додати сіль, цукор і ванільний цукор, збити вінчиком. Додати м’який маргарин, трохи розімʼяти або збити міксером.
Всипати розпушувач і борошно. Замісити м’яке тісто. Розділити його на дві частини: меншу (⅓) покласти в морозилку, а більшу (⅔) — у холодильник на 40–60 хвилин.
Яблука очистити від шкірки, натерти на тертці. Додати цукор, лимонний сік і корицю, перемішати.
Більшу частину тіста розкачати на пергаменті. Посипати поверхню панірувальними сухарями і викласти яблучну начинку. Натерти меншу частину тіста на крупній тертці зверху. Краї трохи загорнути.
Випікати в розігрітій до 180°C духовці приблизно 35–40 хвилин, до золотистого кольору (орієнтуйтеся на свою духовку).
Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋