Яблучний штрудель 💙💛 Складові: ✔️Листкове бездріжджове тісто — 500 г ✔️Яблука — 5 шт.

Яблучний штрудель 💙💛

Складові:
✔️Листкове бездріжджове тісто — 500 г
✔️Яблука — 5 шт.
✔️Цукор — 25–50 г
✔️Кориця — 1 ч. л.
✔️Кукурудзяний крохмаль — 1 ч. л.
✔️Вода — 50 мл
✔️Вершкове масло — для тушкування
✔️Жовток — для змащування

Приготування:
Яблука очищаємо та нарізаємо невеликими кубиками.
На сковороді розтоплюємо вершкове масло, додаємо яблука, цукор та корицю. Тушкуємо на середньому вогні до м’якості яблук.
Кукурудзяний крохмаль розводимо у воді, вливаємо до яблук та перемішуємо. Тушкуємо ще приблизно 1 хвилину. Знімаємо з вогню та даємо начинці охолонути.
Тісто розкачуємо та викладаємо на пергамент. По центру залишаємо місце для начинки, а з обох боків робимо надрізи, формуючи смужки.
Викладаємо яблучну начинку в центр. Потім по черзі загортаємо смужки тіста навхрест одна на одну, формуючи зверху красиву косичку та накриваючи начинку.
Змащуємо жовтком, посипаємо цукром та випікаємо до золотистої скоринки 30-35 хвилин при температурі 180 градусів.
Даємо трохи охолонути та нарізаємо. Найсмачніше подавати теплим до чашки чаю

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋