Заливний пиріг із тушкованою капустою 💙💛 Складові: ✔️2 яйця ✔️500 мл кефіру кімнатної температури ✔️400

Заливний пиріг із тушкованою капустою 💙💛

Складові:
✔️2 яйця
✔️500 мл кефіру кімнатної температури
✔️400 г пшеничного борошна
✔️60 г гарбузового борошна ч. л. гарбузової олії
✔️10 г розпушувача
✔️½ ч. л. соди
✔️1 ч. л. солі
Для начинки:
✔️½ великої капустини
✔️1 цибулина
✔️200 мл томатного соку
✔️1 ч. л. солі
✔️1 ст. л. оцту

Приготування:
1. Шаткуємо капусту, нарізаємо цибулю та обсмажуємо разом.
2. Додаємо томатний сік і тушкуємо, поки зайва рідина не випарується.
3. Наприкінці додаємо оцет і регулюємо смак.
4. Для тіста змішуємо яйця, кефір, гарбузову олію, обидва види борошна, розпушувач, соду та сіль.
5. У форму виливаємо частину тіста, викладаємо начинку та заливаємо рештою тіста.
Випікаємо при 170°C 50–60 хвилин до готовності.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋