😍 КОРОЛІВСЬКИЙ ЛЬВІВСЬКИЙ СИРНИК ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені

😍 КОРОЛІВСЬКИЙ ЛЬВІВСЬКИЙ СИРНИК

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться

🔹сир кисломолочний 5% 550 г
🔹60г вершкового масла🧈
🔹30г манки(сухої)
🔹3 яйця 🥚
🔹90 г цукру + 10г ванільного цукру
🔹цедра лимону або апельсину
🔹родзинки 70 г
🔹мак 70 г
Для глазурі
🔹150г молочного шоколаду🍫
🔹1.5ст.л олії

⏳час приготування: 2 год.
📊КБЖВ на 100г:К.260 Б.13.3 Ж.15.7 В.16.3
🕰Прийом: #сніданок, #обід
⚖️вага всієї порції - 1100г

🔸залийте окропом родзинки на 5хв. Всипте мак в каструлю, залийте окром, і поставте проваритись на 15-20хв
🔸беремо жирний сир. Розбиваємо 3 яйця, і перебиваємо блендером в однорідну масу
🔸додайте до сирної маси манку, цукор і ванільний цукор, розтоплене масло, цедру. Вимішуємо.
🔸з маку через сито злийте усю рідину, та вкиньте сюди 4 ст.л сирної маси. Все вимішайте.
🔸До сиру що лишився вкиньте родзинки(з яких злили воду), і теж вимішайте.
🔸Змастіть стінки і дно форми для випікання маслом. У мене розмір форми 10х25см. Вилийте спершу сирну масу і розрівняйте. Після макову масу і теж розрівняйте.
🔸випікаємо при 180С 60хв⏳Дайте повністю охолонути, і лише тоді виймайте з форми. Маковий шар перекладіть до низу.
🔸візьміть молочний шоколад, долийте олію, і перемішуючи, розтопіть на водяній бані. Полийте шоколадом зі всіх сторін і відправте в холодильник застигати. Коли глазур застигне - тоді і готово

Всім смачногооо😘