😍РЕЦЕПТ ДОМАШНІХ ВАРЕНИКІВ ІЗ КАРТОПЛЕЮ https://youtu.

😍РЕЦЕПТ ДОМАШНІХ ВАРЕНИКІВ ІЗ КАРТОПЛЕЮ
https://youtu.be/fV9NcQ2hjtY

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

📌а хто шукає смачні і дієтичні рецепти, приєднуйтесь до мого марафону схуднення - https://milalexx.wayforpay.shop

✅Нам знадобиться:

🔹1 яйце
🔹0.5ч.л солі
🔹480г борошна
🔹4ст.л олії
🔹250мл киплячої води(окропу)
начинка:
🔹750г картоплі
🔹400г грибі
🔹1цибулина
🔹сіль, перець
🔹олія для смаження
🔹40г масла
🔹150г молока

⏳час приготування: 60 хв
📊КБЖВ на 100г:К.162 Б.4.4 Ж.5.1 В.25
🕰Прийом: #обід
⚖️вага всієї порції - 1500г

🔸розбийте яйце, додайте 0.5ч.л солі і 4ст.л олії. Та замішайте вінчиком
🔸беремо борошно - це або 480г або 3 склянки. І до нього влийте яєчну масу. Та беремо лопатку, і поступово вливаючи окріп, вимішуємо лопаткою тісто. Вода має бути кипляча- 250мл або 1склянка
🔸продовжуємо замішувати руками
🔸через 1-2хв дістаємо тісто на стіл і замішуємо 5-7хв до м'якого тіста. Дайте відпочити тісту 5-10хв і можна готувати далі
🔸відваріть до готовності картоплю. Паралельно на олії обсмажте цибулю та гриби до готовності
🔸до картоплі додайте масло і молоко і помніть в пюре. Додайте гриби з цибулею, та сіль і перець за смаком і все вимішайте
🔸беремо шматок тіста, припиляємо борошном і тонко розкачуємо.
🔸Вирізаємо склянкою тісто під розмір вареників. По центру вкладаємо 1-1.5ч.л начинки, тістко складаємо вдвоє, і пальцями защіпуємо його пройшовшись від краю до краю двічі
🔸можна одразу заморожувати, чи варитись. Подавати раджу зі сметаною та шкварками

Всім смачногооо😘