😍 РУЛЕТ ІЗ ШОКОЛАДНИХ МЛИНЦІВ ІЗ СИРОМ ТА ВИШНЕЮ ⠀ ✅Нам знадобиться: для млинців 🔹330мл теплого моло

😍 РУЛЕТ ІЗ ШОКОЛАДНИХ МЛИНЦІВ ІЗ СИРОМ ТА ВИШНЕЮ
⠀

✅Нам знадобиться:
для млинців
🔹330мл теплого молока
🔹135г борошна як завжди @nepidvede
🔹20г вершкового масла
🔹25г какао
🔹2 яйця
🔹20г цукру @nepidvede + 5г ванільного цукру
Для начинки
🔹300г вишень без кісточки🍒+2ст.л цукру+2ст.л крохмалю
🔹250г кисломолочного сиру + 2ст.л цукру +100г вершкового сиру

⏳час приготування: 30-40хв
📊КБЖВ на 100г :К147 Б.6.8 Ж.3.7В.21.6
🕰Прийом: #сніданок, #обід, #перекус
⚖️вага всієї порції - 1500г

🔸готуємо млинці - розбийте яйця, всипте цукор, ванільний цукор, та дрібку солі - вимішайте вінчиком
🔸влийте половину теплого молока, та поступово всипайте борошно і всипте просіяне какао, вимішуючи усю масу вінчиком
📌я беру борошно від Хуторок - це борошно, яке мене ніколи не підводило, і впевненний що не НЕ ПІДВЕДЕ
🔸в кінці влийте розтоплене масло і молоко що лишилось. Гарно вимішайте.
🔸рецепт настільки ідеальний, що виходить навіть перший млинець. Смажимо з одного боку 1.5-2хв, і 15-30сек з іншого боку на середньому вогні
🔸до розморожених вишень додайте цукор і крохмаль, проваріть помішуючи на малому вогні до загустіння, і дайте повністю охолонути
🔸до кисломолочного сиру додайте вершковий сир і цукор, і перебийте в пастоподібну масу блендером
🔸кожен млинець змастіть тонким шаром сирної маси, і викладіть один на одний нахлистом в два ряди, як на відео. Та викладіть ряд вишневої начинки, як на відео
🔸скручуємо в рулет, заверніть в харчову плівку і лишіть на 1 годину в холодильнику, щоб рулет стабілізувався

Всім смачногооо😘