😍СИРНИК "БРАУНІ З ВИШНЕЮ" - НИМ ВИ ПІДКОРИТЕ ВСІХ, КОГО ПРИГОСТИТЕ ✔️ Маленьке прохання - якщо зберег

😍СИРНИК "БРАУНІ З ВИШНЕЮ" - НИМ ВИ ПІДКОРИТЕ ВСІХ, КОГО ПРИГОСТИТЕ

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏
⠀
📌діаметр форми 23см
⏳час приготування: 90-100хв
📊КБЖВ на 100г:К.130 Б.11.1 Ж.3 В.14
🕰Прийом - #сніданок, #обід, #десерт
⚖️вага всієї порції - 1850г

✅Нам знадобиться:
Сирна маса
🔹кисломолочний сир - 1кг.
🔹яйця - 3шт.
🔹цукор - 100г.
🔹ванільний цукор - 8г.
🔹крохмаль - 20г.
🔹вишні - 250г.
шоколадна маса
🔹борошно - 50г.
🔹какао - 25г.
🔹яйце
🔹цукор - 30г.
🔹сметана - 100г.
🔹розпушувач - 5г.

🔸Спершу сирна маса - беремо сир, додаємо цукор, три яйця, ванільний цукор і перебиваємо блендером в однорідну пастоподібну масу. Після додаємо крохмаль і вимішуємо вінчиком
🔸в іншу тарілку розбиваємо яйце, додаємо цукор і вимішуємо. Влимаємо сметану і знову вимішуємо. Після просіюємо борошно і какао, додаємо розпушувач і вимішуємо до однорідності
🔸беремо форму застелену пергаментом. Вливаємо і розрівнюємо по дну шоколадну масу. Після виливаємо частину сирної маси, викладаємо в 1 або 2 шари вишні, вони можуть бути свіжі, консервовані чи розморожені, заливаємо усім сиром, і зверху ще викладаємо трішки вишень.
🔸 випікаємо при 170С 60-80хв - допоки верхівка не стане жовтуватою. Дайте повністю охолонути
🔸зверху я ще покрив тонким шаром шоколадної глазурі, дав застигнути і готово

Всім смачноооооого😘