🌶🥑🥕Літо — пора щедрого сезону різноманітних овочів та фруктів.

🌶🥑🥕Літо — пора щедрого сезону різноманітних овочів та фруктів.
🌿 Чи варто їсти якомога різноманітніше, чи краще обирати продукти, до яких наш організм звик упродовж поколінь?

🥗 1️⃣Різноманітне харчування. Дослідження за участю понад 250 тисяч людей показують, що широкий вибір продуктів пов'язаний зі здоровішим старінням, кращою пам'яттю, нижчим ризиком деменції, порушень сну та загальної смертності. Саме різноманітність раціону ВООЗ розглядає як один з показників його якості.

🌾 2️⃣Локальне та традиційне харчування. Сезонні продукти часто містять більше поживних речовин, підтримують різноманіття мікробіому та відповідають особливостям харчування, до яких люди адаптувалися еволюційно. Дослідження також свідчать, що різкий перехід на західний тип харчування з великою кількістю ультраоброблених продуктів підвищує ризик ожиріння, діабету та серцево-судинних захворювань.

💬 Оптимальний раціон — це максимальна різноманітність чи перевага локальної, сезонної їжі? 👇

🔥-за 1️⃣
👍- за 2️⃣
#профілактика